Thomas Konrad und seine Frau Melanie sind echte Pfälzer. Als gelernter Metzger und passionierter Koch stellt Thomas Konrad nicht nur seine Pfälzer Hausmacher Wurstspezialitäten selbst her. Frische und Qualität ist schmeckbar, so sein Credo, selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffen.
Seine Pfälzer Wurstspezialistäten, Pfälzer Leberwurst, Pfälzer Blutwurst, Pfälzer Bratwurst, Pfälzer Schwartenmagen, Pfälzer Saumagen gibt es in der Weinschänke Henninger in kleinen oder großen Dosen für den Genuss Zuhause - direkt zum Mitnehmen.
Selbstverständlich gibt es in der urigen Weinschänke auch die selbst hergestellten Leberknödel, Bratwürste und Saumägen, neben der vielfältigen Steakkarte und saisonalen Köstlichkeiten.
Bei der Zubereitung der Speisen legt er größten Wert auf Qualität, Frische und Inhaltsstoffe. So kommen seine selbst hergestellten Wurstspezialitäten und Saucen ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe auf den Teller.
Überzeugen Sie sich und schmecken Sie selbst.